Le poulet dominical

Aujourd'hui on va épater les amis avec une recette certes un peu longue en cuisson mais super simple: Le poulet roti aux pommes de terre.

Il vous faut:                

- un poulet cru (évidemment)

- des petites pommes de terre (selon l'appetit ou le nombre de personnes à table)

-  5 cl d'huile soit 3 bonnes cuillères à soupe (si possible d'olive)

- sel, poivre, (thym)

Préchauffer le four à 210°

Mettre le poulet dans un plat allant au four, mettre ensuite les pommes de terre autour (coupées ou non), arroser d'huile, sel et poivre (thym pour ceux qui aiment).

Mettre le tout couvert d'une feuille d'aluminium au four pendant 1h45.

 A venir cette semaine:

- cabillaud à la moutarde

- quiche lorraine

- pennes au basilic

- porc au lait de coco

- fondue savoyarde...